الأهداف
تهدف الأكاديمية الملكية لفنون الطهي إلى تزويد الصناعة بأكثر من مجرد خريجين للطهي وإعطاء طلابها أكثر من مجرد مؤهلات مهنية. الهدف النهائي للأكاديمية هو تزويد هذه الصناعة بقادة المستقبل، والسبّاقين، وروّاد الأعمال والمبتكرين. تنمّي الأكاديمية في خريجيها العديد من المهارات والقيم المهنية مثل التصميم على تحقيق الأهداف، والانضباط الذاتي، والاحترام والنزاهة، والقدرة على التكيًف والدافع للتعلًم مدى الحياة