الوظيفة: شيف تنفيذي
انضم الشيف يوسف إقليم إلى الأكاديمية في عام 2018 وهو حاصل على دبلوم الطهي الاحترافي من المملكة المتحدة. يتمتع الشيف يوسف بخبرة غنية امتدت ل17 سنة في قطاع الضيافة في مطاعم فخمة، منتجعات، وفنادق خمس نجوم في كل من الولايات المتحدة ودول الخليج والأردن. يشرف الشيف يوسف على سير عمل قسم الطهي، و يشارك مشاركة فاعلة في تطوير وصفات جديدة، وتخطيط ووضع قوائم طعام، وتنظيم فعاليات وورشات عمل، بالإضافة إلى تدريس صفوف عملية والقيام بأعمال إدارية أخرى.