اخر الأخبار والاحداث

استقبلت الأكاديمية لفنون الطهي خمسة عشر طاهٍ ومدون لمحتوى الطعام من عدة دول من الوطن العربي بالتعاون مع هيئة تنشيط السياحة. حيث قامت الهيئة بتنسيق هذه الزيارة للطهاة من لبنان، وسوريا، وفلسطين، والجزائر، والعراق، والكويت، والمغرب، وتونس بهدف تعريف الضيوف على الأماكن السياحية في الاردن وتعريفهم على الأطعمة والنكهات الأردنية.وخلال الزيارة تعرف الضيوف على البرامج التي تقدمها الأكاديمية: البكالوريوس في...

تشرفت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي يوم 23 آب 2022 بزيارة سعادة السفير الشيخ هلال المعمري، سفير سلطنة عُمان في الأردن ومعالي الوزير المفوض السيد محمد البلوشي.وكان مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل متواجداً في استقبال الضيوف ورافقهم في جولة تعريفية في مرافق الأكاديمية، حيث أطلعهم على البرامج الدراسية للأكاديمية: برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب وبرنامج الدبلوم في فنون الطهي، بالإضافةلبحث...

فخورون باللجنة الطلابية والجهود التي بذلوها خلال الفصل الدراسي لجعل رحلة الطلاب في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي أكثر متعة وبهجة.

قامت مجموعة من طلبة الفصل الرابع في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بزيارة مصنع شركة سنيورة للصناعات الغذائية في منطقة سحاب في عمان في 17 آب 2022.وتأتي هذه الزيارة كجزء من العملية التعليمية ضمن مادة "إدارة الجودة" اتي يدرسها الطلاب في فصلهم الأخير من برنامج الدبلوم سنتين في فنون الطهي.وقد حظي الطلاب بجولة مفصّلة في أقسام المصنع؛ حيث تعرّفوا على المعايير...

افتتحت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي قاعة قسم خدمة الغرف المنشأة حديثاً في مقر الأكاديمية يوم الاثنين 22 آب 2022، بحضور السيد مايكل نوجنت، نائب رئيس العمليات لمنطقة الشرق الأوسط - شركة أكور وبعض المدراء الإقليميين في فنادق ومنتجعات موفنبيك وبحضور إدارة الأكاديمية الملكية لفنون الطهي. القاعة التي أُطلق عليها اسم"وادي رم" هي مماثلة لغرفة فندق 5 نجوم، وتم استحداثها بغرض...

إيماناً من الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بدورها في المسؤولية الاجتماعية وخدمة المجتمع المحلي، نظّمت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي يوم للتبرع بالدم بالتعاون مع مديرية بنك الدم حيث شارك فيه الطلاب وموظفو الأكاديمية.تتقدم الأكاديمية بالشكر الجزيل لمديرية بنك الدم و المستشارة الصحية للطلاب في الأكاديمية الممرضة تهاني التايه ولكل من ساهم في انجاح هذه الفعالية.

تشرفت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بتاريخ 7 حزيران 2022 بزيارة نائب السفير الأمريكي السيد مايك هانكي. ورافق السيد هانكي وفد من السفارة الأمريكية يتضمنه خريجة الأكاديمية الشيف دينا ابو قورة. وكان مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل متواجداً في استقبال الوفد ورافقهم في جولة تعريفية في مرافق الأكاديمية، حيث أطلعهم على البرامج الدراسية للأكاديمية: برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب وبرنامج...

الأكاديمية الملكية لفنون الطهي تعقد محاضرات تعريفية لبرنامج البكالوريوس في ادارة الطعام والشراب في مدارس متنوعة حول المملكةعقدت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي محاضرات تعريفية بالبرامج الدراسية في الأكاديمية: برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب وبرنامج الدبلوم في فنون الطهي في عدد من المدارس الثانوية في المملكة والمشاركة ايضاً في عدد من المعارض الدراسية التي أقيمت بها، حيث قام قسم استقطاب...

احتفت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بثلاثة من طلبتها المتفوقين الذين تميّزوا بانجازاتهم خلال الفصل الدراسي السابق. وقد تم تكريم كل من الطالبات ماريا كامل، و شيريل ثومبسون وزهراء العبداللات من قبل مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل.وقالت الطالبة ماريا كامل، التي تدرس حالياً في الفصل الثاني من برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب:"ستكون كذبة إذا قلت إنني عملت بجهد مضاعف لأكون...

جانب من مشاركتنا في اليوم الأول لمعرض جوسبكس JOSPEX 2022 المتخصص في مجال الطعام والشراب كشريك استراتيجي. حيث تم افتتاح المعرض يوم أمس الاثنين في White Hall تحت رعاية رئيس مجلس ادارة غرفة تجارة عمان السيد توفيق الحاج خليل الذي رافقه في الافتتاح مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل والسيدة ملاك النجار من الجهة المنظمة للمعرض.ويشمل المعرض على مسابقات طهي مختلفة...

عقدت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي ثلاثة عشر دورة قصيرة متخصصة في فنون الطهي العام الحالي في مواضيع متنوعة مثل:  الحلويات الأمريكية، والفرنسية، ودورة متخصصة بالمخبوزات، ودورة الستيك واللحوم، ودورة المأكولات الإيطالية للمبتدئين، ودورة الكيتو، ودورة التشيزكيك، ودورة الحلويات العالمية، ودورة المأكولات العربية بواقع 12 ساعة لكل دورة، موزعة على ثلاثة أيام في الأكاديمية.  وتهدف هذه الدورات الى استقطاب عشاقفنون الطهي...

استقبلت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي أكثر من خمسون طالب وطالبة جدد لبدء مسيرتهم الدراسية في الأكاديمية من أعمار وخبرات مختلفة، ولكن ما يوحدهم هو شغفهم لفنون الطهي وإدارة الطعام والشراب وحرصهم على بذل مجهودهم في التعلم من أجل بدء حياتهم التعليمية والمهنية في قطاع الضيافة.  الطلبة الملتحقون في برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب وبرنامج الدبلوم في فنون الطهي بدأوا...

الأكاديمية الملكية لفنون الطهي تحتفل بتخريج 63 طالب وطالبة من برنامج التدريب المهني بتمويل من البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ووزارة الخارجية والتنمية البريطانيةاحتفلت الاكاديمية الملكية لفنون الطهي بتخريج 63 طالب وطالبة من الشباب الأردني والسوري من برنامج التدريب المهني والذي تم تنفيذه من قبل الأكاديمية بدعم من البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ووزارة الخارجية والتنمية البريطانية والذي يهدف الى...

تشرفنا باستضافة الشيف التنفيذي في فندق هيلتون- البحر الميت، الشيف ماريانجيلا روجيرو والتي تعتبر أول امراة بمنصب شيف تنفيذي في الأردن حيث قامت بمشاركة طالبات الأكاديمية رحلتها العملية

طلابنا وأعضاء الهيئة التدريسية في اليوم العالمي للسرطان بالمشاركة مع مؤسسة ومركز الحسين للسرطان

قام سعادة السفير الايرلندي في الأردن السيد فنسنت أونيل وعقيلته بزيارة الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، وتعد هذه زيارتهم الأولى إلى الأكاديمية. حيث قام مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل بمرافقتهم بجولة تعريفية شاملة في مختلف مرافق الأكاديمية بالإضافة لإطلاعهم على رحلتهم التعليمية في الأكاديمية.

عمان- أقامت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي – كلية جامعية تقنية حفل تخريج دفعة عام ٢٠٢١ من طلابها مساء يوم السبت الموافق ٢٢ كانون الثاني ٢٠٢٢ في مسرح قصر الثقافة في مدينة الحسين للشباب بحضور سعادة السفير السويسري في عمان، السيد لوكاس جاسر، وبحضور أهالي الخريجين، وإدارة الأكاديمية وموظفيها وأعضاء الهيئة التدريسية، وذلك ضمن الإجراءات الاحترازية والوقائية. وألقى سعادة السفير السويسري...

Shanika Dissanayake قامت سعادة السفيرة السريلانكية في الأردنبزيارة الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، وهي زيارتها الأولى الى الأكاديمية. حيث قام مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل بمرافقة سعادة السفيرة بجولة تعريفية في مختلف مرافق الأكاديمية بالإضافة لإطلاعها على البرامج الدراسية المقدمة للطلبة

مبروك لطالباتنا ميران، زهراء وسماح/الفصل الثاني الفوز بالميداليات الذهبية في فئات "الماكرون والإكلير وأطباق الحلويات المعروضة" في مسابقات معرض هوريكاكما نهنئ خريجنا خالد حمدان حصوله على الميدالية الفضية في فئة الباستا ونشكر طلابنا المتطوعين على جهودهم المميزة خلال هذه المسابقات

بالتعاون مع مديرية بنك الدم – وزارة الصحة، نظّمت المستشارة الصحية للطلاب في الأكاديمية الممرضة تهاني التايه يوم للتبرع بالدم في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي حيث شارك فيه الطلاب وموظفو الأكاديمية بالتبرع بالدم