اخر الأخبار والاحداث

ترغب الأكاديمية الملكية لفنون الطهي باستدراج عروض أسعار لإعداد دراسات وتصاميم ووثائق لتنفيذ مبنى ضمن موقع الاكاديمية بمساحة تقريبية (1600) م2 والمؤلف من خمسة طوابق بما فيها طابق التسوية، وحسب المتطلبات الواردة بالمرفقات. يمكن استلام نسخة الدعوة والاطلاع على الموقع في مبنى الأكاديمية الملكية لفنون الطهي (قسم المشتريات) الكائن في شارع الملك عبد الله الثاني، بنايه رقم 188، من يوم...

استضافت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي يوم 20 آذار 2023 الشيف الكندي كاميرون ستاوش الذي قدم عرضوورشة عمل لطلاب الأكاديمية، وذلك تزامناً مع احتفالات "مذاق كندا" التي تقيمها السفارة الكندية في عمّان بشكلسنوي.وعبّر الشيف كاميرون خلال عرضه عن التنوع الغني المتواجد في المطبخ الكندي، وشارك الطلاب بأسلوب طهيهالذي يميزه؛ حيث يعتمد على المكونات المحلية في طهي أطباق عالمية، فهو يستمتع بالتعلم...

وقعت يوم الخميس 23 آذار 2023، اتفاقية تعاون بين الأكاديمية الملكية لفنون الطهي والوطنية للتشغيل والتدريب،بهدف تقديم خدمات تدريب وتأهيل الشباب في قطاعي فنون الطهي والفندقة للمتدربين في مركز العقبة التدريبيالتابع للوطنية للتشغيل والتدريب والذي سيكون مركزاً متميزاً رياديا الاول من نوعه في الأردن يلبي احتياجاتسوق العمل من المهن المختلفة بما فيها الخدمات اللوجستية والفندقية.ووقع الاتفاقية عن الوطنية للتشغيل والتدريب...

وقعت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي اتفاقية تعاون مع معهد أميركا / الشرق الأوسط للخدمات التعليمية والتدريب (أمديست) يوم الأربعاء 15 شباط 2023 في مقر الأكاديمية في عمان.وتم توقيع الاتفاقية مع أمديست Amideast، المنظمة الأمريكية الغير ربحية التي تُعنى بأنشطة التعليم والتدريب والتطوير الدولية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بهدف تعزيز الشراكة بين الطرفين وترويج الأكاديمية وبرامجها لدى الجامعات والكليات التقنية...

تشرفت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي يوم 15شباط 2023 بزيارة سعادة السفير السيد سيرج ديكشن، سفير مملكة بلجيكا في الأردن.وكان مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل متواجداً في استقبال سعادة السفير ورافقه في جولة تعريفية في مرافق الأكاديمية، حيث أطلعه على البرامج الدراسية للأكاديمية: برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب وبرنامج الدبلوم في فنون الطهي، بالإضافة لبحث سبل التعاون بين السفارة والاكاديمية...

الأكاديمية الملكية لفنون الطهي تشارك في معرض "أكاديميا لبنان" الدولي للجامعات في بيروتشاركت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي في المعرض الدولي للجامعات في بيروت الذي أُقيم على مدار يومي 21 و22 من شباط 2023 في فندق لانكاستر بلازا في بيروت، بتنظيم مجموعة أكاديميا لبنان.وحظي جناح الأكاديمية الملكية لفنون الطهي في المعرضبزيارة طلبة المدارساللبنانية ومدرسيهم وذويهم المهتمين بالأكاديمية وبرامجها الدراسية: بكالوريوس ادارة...

استضافت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بالتعاون مع السفارة التايلندية فعاليات مسابقة الطهي للطلبة التايلنديين المتواجدين في الأردن، وذلك بحضور سعادة السفير التايلندي وجمعية الصداقة الأردنية التايلندية على مدار يومي 13 و14 كانون الثاني 2023 في مرافق الأكاديمية.حيث رتبت السفارة التايلندية لخمسون طالب وطالبة تايلنديين متواجدين للدراسة في الأردن فعاليات مسابقة طهي في مقر الأكاديمية،بمساعدة طلاب الاكاديمية ، وقام مدرسو الأكاديمية...

شارك أحمد الظاهر، طالب الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بمرافقة مدرسته الشيف جيهان سهاونة كممثلين للأردن في المسابقة الدولية أولمبياد الطهي للناشئين المقامة في الهند في شهر كانون الثاني لعام 2023.وتشمل هذه المسابقة العالمية التي ينظمها المعهد الدولي لإدارة الفنادق والمجلس الدولي للضيافة على مسابقات متعددة للطهي في الهند، وذلك بعد اجتياز المتسابقين لاختبارات طهي عن بُعد.وقدم طالبنا أحمد العديد من...

عمان- أقامت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي – كلية جامعية تقنية حفل تخريج دفعة عام ٢٠٢٢ ل ١١٨ طالب وطالبة يوم السبت الموافق ١٢ تشرين الثاني ٢٠٢٢ في مسرح مجمع الملك الحسين للأعمال بحضور سعادة السفيرة السويسرية في عمان، السيدة إميليا جورجييفا، ومعالي د. وجيه عويس رئيس مجلس أمناء الأكاديمية ووزير التربية والتعليم الأسبق، والسيد بيل دويل مدير عام فندق الهيلتون...

استضافت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي الشيف بول سفينسون من السويد يوم الثلاثاء 15 تشرين الثاني 2022 بالتعاون مع السفارة السويدية في الأردن، حيث قدم الشيف محاضرة للطلاب حول الاستدامة في فن الطهي والتقليل من هدر الطعام وإعادة تدوير الأغذية.وشارك الشيف بول، المتخصص بالأطباق النباتية وإعادة تدوير الطعام، طلاب الاكاديمية العديد من الأفكار والتقنيات التي يستخدمها في المطعم الذي يديره في...

استضافت الاكاديمية الملكية لفنون الطهي الشيف الايطالي ريناتو برناردي يوم الاثنين 14 تشرين الثاني 2022 بالتعاون مع السفارة الايطالية في الاردن والبعثة التجارية الايطالية، وذلك احتفالاً بأسبوع الطعام الايطالي الذي يحتفل به في جميع دول العالم في الفترة ما بين 13 و 20 من تشرين الثاني في كل عام.قدّم الشيف ريناتو، سفير الطعام الشرق أوسطي، ورشة عمل لطلاب الأكاديمية متخصصة...

استضافت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، بالتعاون مع السفارة الأردنية في اليابان، الشيف الياباني إيتشي كاورو من هيروشيما اليابان لأول مرة في الأردن على مدار يومي 30 و31 تشرين الأول 2022.خلال الزيارة، قدم الشيف إتشي جلسة تعريفية لطلاب الأكاديمية عن مسيرته وعن طبقه الشهير"أوكونوميياكي"وقصة ابتكاره لهذا الطبق.وبعد ذلك، انضم إليه الطلاب في عرض عملي لطهي وتذوق ال"أوكونوميياكي". وفي اليوم التالي، أُقيمت...

استضافت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي البروفيسور جوانا مندلسون والشيف انجيلا جارباكز يوم الأحد 6 تشرين الثاني 2022 خلال جولتهن في الأردن التي تعنى باستخدام الطعام كأداة للتماسك الاجتماعي، والتي تم تنظيمها من قبل السفارة الأمريكية في الأردن.وخلال زيارتهنللأكاديمية، تجولت الضيفتان في أرجاء الاكاديمية واتطلعتا على مرافقها وبرامجها الدراسية: البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب، والدبلوم في فنون الطهي.حيث التقوا بطلاب الأكاديمية...

استضافت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي مؤسسة الحسين للسرطان بمناسبة شهر التوعية بسرطان الثدي، وأقامت عدد من الأنشطة للطلاب والموظفين لزيادة الوعي بمرض سرطان الثدي وأهمية الكشف المبكر. حيث تم توزيع نشرات توعوية في حرم الأكاديمية وعرض منتجات وبيعها لجمع تبرعات لمؤسسة الحسين للسرطان. وفي نهاية اليوم تم عقد جلسة تثقيفية للطلبة والموظفين حول الوقاية من سرطان الثدي، وفتح مجال للحوار...

استقبلت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي أكثر من مئة طالب وطالبة جدد لبدء مسيرتهم الدراسية في الأكاديمية لفصل اوكتوبر 2022 من أعمار وخبرات مختلفة، ولكن ما يوحدهم هو شغفهم لفنون الطهي وإدارة الطعام والشراب وحرصهم على بذل مجهودهم في التعلم من أجل بدء حياتهم التعليمية والمهنية في قطاع الضيافة.الطلبة الملتحقون في برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب وبرنامج الدبلوم في فنون...

تشرفت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي يوم 11 تشرين الأول 2022 بزيارة سعادة السفير السيد إيلدار سليموف، سفير جمهورية أذربيجان في الأردن، والسيد سمير صلاحوف السكرتير الثالث للسفارة. وكان مدير الأكاديمية الشيف جاك روسيل متواجداً في استقبال الضيوف ورافقهم في جولة تعريفية في مرافق الأكاديمية، حيث أطلعهم على البرامج الدراسية للأكاديمية: برنامج البكالوريوس في إدارة الطعام والشراب وبرنامج الدبلوم في فنون...

استقبلت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي يوم الثلاثاء 9 أيلول من العام الحالي رؤساء وأعضاء اللجنة المشتركة (لجنة العمل والتنمية الاجتماعية ولجنة السياحة والتراث) من مجلس الأعيانلإطلاعهم على خطط وبرامج الأكاديمية التي تساهم في توظيف الشباب ورفد قطاع السياحة والفندقة، وبهدف التعرّف على برامج الأكاديمية الدراسية والمهنية المعتمدة من وزارة التعليم العالي وجامعة لوزان الفندقية السويسرية.وترأس هذه الزيارة سعادة السيد عيسى...

عقدت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، بالتعاون مع مركز الكيلاني للأغذية، ورشة عمل ومسابقة مختصة بالساندويش قدمها الشيف الأمريكي هوارد بيندر في مقر الأكاديمية الملكية لفنون الطهي على مدار يومي 6 و 7 أيلول 2022. وقد حضر ورشة العمل عدد من طلاب وخريجي الأكاديمية وبعض من الطهاة من القطاع، واشترك طلاب الأكاديمية في المسابقة المتخصصة بتصنيع الساندويش التي عقدت في اليوم...

قامت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي بتلبية دعوةمدارس أكاديمية ساندس الوطنية لحضور حفل افتتاح القسم المهني في المدرسة، والذي أُقيم يوم الاثنين 19 أيلول تحت رعاية عطوفة مدير إدارة التعليم المهني في وزارة التربية المهندس لواء جرادات.وتواجد ممثلون من الأكاديمية في افتتاح فرع التغذية للطالبات في مدرسة ساندسووجهوا كلمة لهن أشاروا خلالها عن أهمية التعليم المهني وحاجة سوق العمل لهذه التخصصات...

شاركت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، ممثلةً بقسم التسويق واستقطاب الطلبة الجدد، في المعرض الدولي الأول للجامعات الأردنية في القاهرة الذي نظمته مجموعة المكتب البيضاوي للدراسات والأبحاث بالتعاون مع السفارة الأردنية في مصر ووزارة التعليم العالي وهيئة تنشيط السياحة.حيث افتُتحت فعاليات المعرض بتاريخ 25 تموز في القاهرة تحت رعاية السفير الأردني في القاهرة أمجد العضايلة، وبحضور رئيس الوزراء السابق عدنان بدران.وجاءت...